Paprikagryde med kylling – en klassiker i mit køkken, som er nem at gå til, kan nydes af hele familien og smager skønt.
Se min nemme udgave af en paprikagryde med kylling lige her
Paprikagryde med kylling
paprikagryde med kylling
Ingredienser
- 400 gram kyllingbryst (eller filet i mindre tern)
- 1 glas perleløg(på glas)
- 2 stk. peberfrugt (i skiver)
- 2 spsk. tomatpuré
- 200 ml. purerede tomater(dvs. hakkede tomater uden klumper)
- salt og peber
- en smule sukker(hvis behov)
- 5 tsk. paprika
- 1,5 dl. boullionvand(gerne fjerkræ eller grøntsags)
- 1 tsk. eddike(gerne en lys én fx. æbleeddike)
- 1/2 - 1 dl. 9 % fløde
Fremgangsmåde
- I olie brunes kød på mellemvarme i ca. 2 minutter.
- Kom peberfrugt ved og vend kort. Tilsæt øvrige ingredienser, pånær fløde.
- Lad simre under låg i ca. 10 minutter. Smag til og kog op med lidt fløde.
- Smag til med lidt ekstra peber, salt og evt. sukker.
- Lad simre under låg på lav varme til tilbehøret er klar. Ris, pasta, kartoffelmos eller hele kogte kartofler et lækkert som tilbehør
Gryderetter
Gryderetter holder da. Altså konceptet af at alt laves i en gryde og sammen bidrager med smag til retten. Jeg er vild med det og jeg er samtidig vild med det minimum af opvask, som det giver. Måske skal der koges ris, kartofler eller pasta til, men det er så ellers det. Elsker når køkkensyslerne ikke munder ud i et hav af opvask. Nå, anyway. Nok om det.
Vil du se flere opskrifter på lækre gryderetter kan du finde inspiration i et par stykker lige her….
vegetarisk gryderet med bønner og chili, lækker gryderet med oksekødsstrimler og timian, Hurtig gryderet med kylling
Opskrifter
Opskrifter på gryderetter og meget meget mere… Det finder du på både Facebook, pinterest og Instagram. Finder du www. benedictes mad her på disse kanaler kan du være sikker på at finde inspiration på madopskrifter og meget mere…
Nyhedsbrev
Du er også meget velkommen til at gøre som mange andre og skrive din mail op til at modtage en mail direkte i din indbakke, når der er nyt herinde fra. Det gøres i den grå bjælke her på hjemmesiden.
Ses vi?
0 kommentarer