Spidskålssalat

Uhmm, Spidskålssalat. Hvorfor mon jeg så længe har overset den skønne, aflange og “milde i smagen” – kål. Den smager jo aldeles fantastisk. Og så er den sund, rigtig sund og rig på C – vitaminer. Det er jo en…

Frisk feldsalat thai style

Frisk feldsalat thai style er mit bud på en nem og enkel salat du snildt kan servere som tilbehør til hovedretter – særligt asiatisk inspireret retter. Hvad synes du? Frisk feldsalat – thai style. Feldsalat er en skøn salat, mild og…

Nem – Grønkålssalat

Nem grønkålssalat Sådan gør du, når du laver nem grønkålssalat. Den er tip top frisk, meget hurtig at lave og et godt tilbehør til stort set alt. En gang imellem er det bare lysten til salat melder sig. Det gør…

Spinatsalat

Spinatsalat Denne spinatsalat er super sund, så er den dekorativ og bare lynhurtig at lave. Tre gode ting med kun fire ingredienser. Det eneste du skal bruge er følgende ingredienser: (Portionen rækker til to personer som tilbehør.) Fyld et fad(ca.4…

Grønkålssalat med røget skinke og pinjekerner

Grønkålssalat med røget skinke og pinjekerner Den her opskrift på grønkålssalat med røget skinke og pinjekerner er god synes jeg. Den er smækfyldt med de bedste ting, såsom blåbær, granatæbler, vindruer, pærer, ja og så skinke, pinkekerner og en dejlig…

Rucolasalat med hindbær

Rucolasalat med hindbær: Rucolasalat med hindbær, æbler, agurk, og flødeost. Rucola kan efter min mening godt være noget af en bitter omgang. Salaten er ikke super spændende alene, men serverer du den med et sødt og cremet drys på toppen…

Romanesco salat med mandeldrys

Romanescosalat med mandeldrys Den smager skønt som selvstændig frokostret den her romanescosalat med mandeldrys  eller måske som tilbehør til en middagsret?     Romanesco er en blanding af broccoli og blomkål og smager rigtig godt. Derudover er den også så…

Frillicesalat med mango & jordbær

Vupti vupti, en hurtig frillicesalat med mango og jordbær En let og hurtig salat, som denne frillicesalat med mango & jordbær smager så  godt som tilbehør til stort set alt. Server den med olie/eddikedressing med rigelig mængder knust chili! Det…

Såre simpel, sund og uimodståelig salat!

Såre simpel, sund og uimodståelig salat Den kræver blot få ingredienser og er rigtig sund og fyldt med goodies og er dermed en  såre simpel, sund og uimodståelig salat. Deraf navnet ☺️ Den er rigtig god som tilbehør til en…

Feldsalat med kylling og granatæbler

Feldsalat med kylling og granatæbler. Jeg er vildt med feldsalat. Det er absolut en af mine yndlingssalatsorter, mild og blød i smagen er den. Det meste “drys” smager godt med feldsalat, både det søde, det bitre, det sure og så…