Langtidshævede hørfrøboller – sprøde, seje og kernerige boller. Jeg er vild med opskriften på hjemmebagte boller med hørfrø, da dejen er så nem at røre sammen, samt har den ekstra finesse, at det hæver på køkkenbordet. Her hæver den i mange timer, men optager...
Durumboller – lækre hjemmelavede boller med durrumel som er ganske nemme at lave, da de blot hæver en enkelt gang. Ovnen skrues op for max varme inden durumbollerne bages. Det giver en sprød overflade, som hurtigt forsejler fladen, sådan at fugten bliver inde i...
Jeg er sådan lidt op og ringe over de her glutenfri broccoliboller. Hvorfor så det! Af to årsager: De er så vanvittig nemme at lave, De smager så helt vildt, De er nærmest fri for kulhydrater (hvis du vil finde et brød alternativ, som ikke påvirker dit blodsukker) Min...
Det er en lækker dej, til boller og sunde pølsehorn denne her. Den er god fordi den er lavet uden meget gær i, og passer sig selv på køkkenbordet, når den først er rørt sammen. Så kan du når det passer dig fylde den med pølser eller helt la´vær´. For dejen er også god...
