Paradisæble gelé

Paradisæblegele er en hurtig lille gang hjemmesyltning. Det er hurtigt lavet og den lille indsats lønner sig hurtig. Min gode nabo har paradisæbletræer i haven og kom forbi med en pose af hendes små paradisæbler. Jeg har ikke nogle selv. Jeg…

marmelade med æble og havtorn

Havtorn marmelade med et miks af æble og vanille. Marmeladen med havtorn tager seriøst ikke mere end 10 minutter at lave, hvis du  for eksempel har en pose havtorn liggende – enten friske eller på frost. Havtorn har en helt…

Nem agurkesalat(på 10 min.)

Nem agurkesalat er det bedste, når det er sommer. For når det er  sommer er det agurketid. Når du først erfarer, hvor hurtigt det er at lave en nem agurkesalat selv er der ingen vej tilbage. Du bliver afhængig… Danske…

langtidsbagte tomater

De her langtidsbagte tomater smager bare så helt og afsindig godt. Helt seriøst. Jeg kan spise dem til ALT. Som topping på salater, som en del af en tapas buffet, ja eller bare som de er. Til langtidsbagte tomater skal…

den bedste rabarbersaft

Du får her den bedste rabarbersaft. Den er max god og så er det faktisk ganske nemt at lave. Når du laver rabarbersaft får det en skøn farve, særligt hvis der er er lidt mindre og rødlige rabarberstokke imellem. De…

Syltede rødløg

Lækre syltede rødløg, som smager så godt og kan nydes på salaten, på ostebordet eller hvad med på en blinis med stenbidderrogn? Jeg laver dem ganske ofte, da resultatet endnu ikke har svigtet mig. De er virkelig gode.   De…