Sprøde og saftige durumboller

Sprøde og saftige durumboller

Durumboller – lækre hjemmelavede boller med durrumel som er ganske nemme at lave, da de blot hæver en enkelt gang. Ovnen skrues op for max varme inden durumbollerne bages. Det giver en sprød overflade, som hurtigt forsejler fladen, sådan at fugten bliver inde i...
Luftige varme hveder

Luftige varme hveder

3 dl mælk2 dl varm vand50 gram gær2 æg100 gram blødt smør3 tsk kardemomme(kan undlades)800 gram hvedemel 200 gram fuldkornshvedemel1 tsk groft salt3 spsk sukker Rør gæren ud i mælken og vandet. Rør kardemomme , æg og sukker i. Nu rører du smør, melet og saltet i....
glutenfri broccoliboller

glutenfri broccoliboller

Jeg er sådan lidt op og ringe over de her glutenfri broccoliboller. Hvorfor så det! Af to årsager: De er så vanvittig nemme at lave, De smager så helt vildt, De er nærmest fri for kulhydrater (hvis du vil finde et brød alternativ, som ikke påvirker dit blodsukker) Min...
Boller med fuldkorn – perfekte til madpakken

Boller med fuldkorn – perfekte til madpakken

De her fuldkornsboller er rigtig gode. De indeholder masser af fuldkornsmel og egentlig ikke så meget hvedemel, selvom de alligevel er sådan en luftig bolle. Mine børn kan godt lide lidt afveksling i madpakken. Rugbrød hver dag, den går ikke. Der synes jeg de her...

Pin It on Pinterest