Koldhævede speltboller – sprød, lette, luftige og uimodståelige Koldhævede boller med speltmel kan altså noget helt særligt. Dejen får lov til at arbejde stille og roligt i køleskabet natten over og det giver en bedre og også dybere smag i de koldhævede boller....
Koldhævede chiaboller – nem opskrift på hjemmebagte boller med chiafrø. Så super nemme at gå til, at det næsten er en skam at lade være! Den lave gærmængde giver nogle chiaboller, som holder sig friske i et par døgn og samtidig smager dejligt flækket og ristet...
Skyrboller – luftige og lækre boller med skyr og hvedemel. Når jeg bager de her boller med skyr bruger jeg enten skyr med eller uden vaniljesmag. Jeg synes at de begge fungerer helt fint og vaniljen smager ikke tydeligt igennem. Skyrboller får både ekstra...
Boller med kefir som får en dejlig saftig krumme fra kefir; Den er også med til at give både smag og få dit hjemmelavet bagværk til at holde sig frisk i dagevis. Bollerne kan også fryses ned og kan ristes et par dage efter at de er lavet. Så bliver de som nybagte...
Proteinboller med skyr – lækre og rigtig – rigtig nemme boller. Proteinbollerne skal ikke hæve, da de er lavet med bagepulver og ikke med gær. For en glutenfri udgave bruges glutenfri havregryn. Og fiberhusk som de også indeholder er naturligt glutenfri....
