Januar, februar, marts, april og maj er sæson for stenbidderrogn. Og det smager altså skønt på helt klassisk vis. På en blinis toppet med creme fraiche og rødløg(og måske lidt dild og citron?) Det er ret hurtigt at lave sine egne blinis. Og helt ærligt synes jeg nok,...
Laksedip kalder vi den her, men jeg ved egentlig ikke, hvad den rette betegnelse er. Godt det smager den ihvertfald og er så lyn hurtig at lave. Min mor har lavet dem siden jeg var barn og jeg og mine egne børn har sidenhen lavet dem så ganske ofte. Jeg laver dem...