Opskrift på klassisk madbrød

Familien kommer til søndagsmiddag, og er der noget vi kan lide i familien er det et godt, klassisk madbrød. Et brød er altid godt, det nærmest uanset, hvad menuen står på. Søndag besluttede jeg mig for at det måtte være…

Saftige brød med rugkerner

Så lækkert et franskbrød med rugkerner.  Ungerne(og ungernes far) er ret glade for brød. Et klassisk hvedemelsbrød hitter altid herhjemme. Det her er sådan et, men dog alligevel med lidt mere fylde i end et klassisk franskbrød. Det skyldes de…

Super lækkert Brød med amaranth frø

Luftigt brød med amaranth frø. Amaranth giver et dejligt bid til brødet. (se nederst under “tip” for info om amaranth). Det er nemt at lave, smager saftigt og bliver stort og luftigt- selv med en gærmængde der ikke er så…

Lækkert og nemt rugbrød

Nemt solsikkerugbrød, som smager dejligt. Her får du mit bud bud på et rigtig lækkert, saftigt og ikke mindst nemt hjemmebagt rugbrød. Det kræver hverken surdej eller særlig meget af din tid at lave og resultatet er bare rigtig godt.…

LCHF Bananbrød

Jeg havde lige de her to overmodne bananer liggende og så var det da oplagt at udnytte sødmen i bananerne til det her lchf inspireret kage/brød. Hvis man ikke er så vant til det ” minus-søde-køkken i lchf”(low carb high…

Kernerige boller

Boller er altid en hitter herhjemme og de ryger altid hurtigt. Tror du  lige 11- årige drenge kan spise igennem. Åh, det tror jeg på! Fantastisk at tænke på, hvor meget de drengekroppe må knage og lirke i alle led…

Speltbrød

Speltbrød. Egentlig har jeg holdt mig lidt fra at lave noget med speltmel overhovedet. Det er ligesom lidt for spelt-perfekt- agtigt at bage med speltmel, ikke? Hi hi, jeg ved det ikke. Hvor om alting er har man jo et…

Madbrød

Madbrød: Madbrød: Familien kommer til søndagsmiddag og er der noget vi kan lide i familien er det et godt brød. Et brød er altid godt, det nærmest uanset, hvad menuen står på. Søndag besluttede jeg mig for at det måtte…