Gulerodsbrud er en super opfindelse. Indet mindre. For både gulerødder og kerner gør dem saftige, men måden hvorpå de saftige gulerodsbrud vokser sammen under bagningen gør dem bare endu bedre. Og så er de tilmed fyldt med mineraler, fibre og vitaminer og det er vel...
Koldhævede chiaboller – nem opskrift på hjemmebagte boller med chiafrø. Så super nemme at gå til, at det næsten er en skam at lade være! Den lave gærmængde giver nogle chiaboller, som holder sig friske i et par døgn og samtidig smager dejligt flækket og ristet...
Skyrboller – luftige og lækre boller med skyr og hvedemel. Når jeg bager de her boller med skyr bruger jeg enten skyr med eller uden vaniljesmag. Jeg synes at de begge fungerer helt fint og vaniljen smager ikke tydeligt igennem. Skyrboller får både ekstra...
Koldhævede rugboller, som kan redde mine morgener. Gang på gang. Bollerne er koldhævde og er med rugmel, men det gør dem ingenlunde tunge. Jeg synes de er helt tilpas luftige og lette og samtidig dejlige bløde. Derudover passer de her koldhævede rugboller sig både til...
