Grøn super drik

Grøn super drik kalder jeg den her. Det er oktober måned og jeg føler bare for alvor at det er tid til at give kroppen et ordetligt boost af noget godt. For nu er efteråret her for alvor og kroppen…

Grøn sød smoothie med grønkål

En smoothie med grønkål er spækket med gode sunde sager. Den indeholder fibre, beskytter mod tarmkraft, indeholder kalk, hjælper til at forhindre dit blod i at optage fedt og indeholder de berømte antioxidanter. Det er da en grøntsag man ikke…

Madpakke tid!

“Hva´ Benedicte, har du smurt mange madpakker i dit liv?” Om jeg har!!! Som i seriøst jeg har. Mange. Og tænk selv efter mange mange år med madpakker herhjemme er jeg ikke træt af det. Det er jeg ikke! Indrømmet,…

Cremet og lækker grøn suppe

Sådan en grøn suppe er en super nem måde at få grøntsager i sine unger på. Ja, og i mig selv og manden min. Den smager ret godt og mildt. Fandt ud af at Anglamark laver nogle søde små pasta-…

De bedste pandekager- sunde og saftige

Sunde pandekager? For den da, der går helt sport i den herhjemme med de der pandekager. Man kan jo lave pandekager på 5000 forskellige måder! Ud over det er de jo nemme at lave, da de ikke skal hæve, eller…

Saftige kyllingelår i stegepose

Saftig og mør kylling i stegepose. Er kylling også tit på menuen hjemme hos dig? Det er den her. Vi er alle vilde med det.  Det her er en rigtig lækker hverdagsret, som smager så godt. Og så er jeg…

Kalveschnitzel

Lækker kalveschnitzel lavet af kalve inderlår skåret i skiver. Kalveschnitzel (tilberedning ca. 30 minutter i alt) (Personer:  Hvis du bruger de ca. 1,3 kg er der til ca. 6 voksne) ca. 1,3 kg Kalveinderlår eller udskåret kalveschnitzel fra slagteren. Skær…

jambalaya

Jambalaya er en risret som stammer fra Louisiana, USA. Med få ingredienser lavede 13- årige Elisabeth en dejlig smagfuld ret til hele familien. Udover den gode smag, så er det jo heller ikke dårligt, at den kræver en minimum af…

Lækkert og nemt rugbrød

Nemt solsikkerugbrød, som smager dejligt. Her får du mit bud bud på et rigtig lækkert, saftigt og ikke mindst nemt hjemmebagt rugbrød. Det kræver hverken surdej eller særlig meget af din tid at lave og resultatet er bare rigtig godt.…

Lækre sund(ere) muffins

Ah, for søren da. Sunde muffins- de blev gode de her. Jeg tillader mig at kalde de her muffins for sund(ere muffins). Direkte sunde er de jo ikke, men med rugmel og kun 100 gram sukker for 11 store muffins…