Paneret blomkålsbøf er egenligt paneret blomkål i skiver stegt på panden. Det smager virkelig dejligt og herhjemme serverer jeg enten de sprøde blomkålbøffer som en selvstændig vegetarisk ret med et fyldig salat og groft brød til eller som tilbehør til fisk eller...
Blomkålssalat med mango – en fin og frisk salat, som smager dejligt året rundt. Jeg nyder den hele året rundt. For den har godt med fylde og samtidig friskhed. Grill eller steg et stykke kyllingebryst, et stykke fisk eller andet og nyd et let måltid. Blomkål er...
Gratineret blomkål er retten der kan få overbevist selv den mest blomkålsfjendske person. Måske børnene i familien? Seriøst? Det er vanvittigt godt. For mig er det smagen af barndom. Jeg elskede, når min mor lavede blomkålsgratin. Det smager ret godt og er samtidig...
De her æggemuffins med blomkål og spinat er helt oplagte på brunchbordet eller måske påskebordet, når det er den tid. De er herligt nemme at lave, er fyldt med gode sunde sager og så er de samtidig også velegnet i madpakken, skulle der være rester. Jeg bruger gerne en...
Bagt hel blomkål. Jeg har siden jeg var barn holdt meget af blomkål. I hvertfald når den kom i form af min mors herlige blomkålsgratin. Blomkålbuketter sådan kogt helt i smadder – not so much. Heldigvis var min mor god til at dampe eller tilberede blomkålen...
