lækre pitabrød med grahamsmel

Pitabrød med grahamsmel. En nem og hurtig måde at lave sin egen sunde hverdagsmad. De her pitabrød med grahamsmel er så gode til “børnenes maddag”. Fordi: Dejen er så nem at arbejde med for barnehånden(klistrer ikke) Den kræver kun fem…

De lækreste “kødruller” af oksekød -cheddar

Musikken spiller, børnefingrene vaskes og det alt for store forklæde kommer på. Så skal der kokkereres. Det eneste Willum på 11 år skal koncentrere sig om i dag på sin maddag er at lave de her kødpakker, ja og så…

Blomkålssalat med mandelchips og koriander

Blomkålssalat med mandelchips, koriander og olie/eddikedressing. Super nemt at lave og dejligt sundt. Fungerer som mættende tilbehør til en hovedret eller som en enkel frokostret. Blomkål er så lækkert et kålhoved og har fået noget af en genopståen de senere…

Gratin med masser af grøntsager

Gratin med grøntsager : Gratin med grøntsager, æggemasse og gratineret med cheddarost. Det er gode sager. Jeg er glad for den her gratin, da den er uden så mange kulhydrater, men rig på mæthed. Den er også så ganske nem…

laksedip med bid i

Laksedip kalder vi den her, men jeg ved egentlig ikke, hvad den rette betegnelse er. Godt det smager den ihvertfald og er så lynende hurtig at lave. Og som I måske ved er det lige noget for mig det med…

Cocotter med grøntsager og æg

Cocotter med grøntsager og æg er bare én slags fyld, men cocotter kan jo fyldes med alle mulige grøntsager, oste, kød eller fiskestykker. De kan varieres i det uendelige… Her får du den mest enkle slags, som ikke kræver et…

Nem opskrift på thai salat

Nem opskrift på thai salat, som er godt følgeskab, hvis du laver en krydret og halvstærk klassisk kylling, currypaste og  kokosmælk- agtig ret. Det er de rigelige mængder koriander sammen med kålen og de øvrige ingredienser  sammen med den lækre…