Laks i kokosmælk – jeg er vild med den her opskrift med laks i en krydret ogg cremet rød karry sauce. Den er så nem at lave og fylder en med krydderier og sunde olier. Jeg er vild med den her ret og det er sådan en opskrift jeg sagtens kan finde på at servere...
Pitabrød med grahamsmel. En nem og hurtig måde at lave sin egen sunde hverdagsmad. De her pitabrød med grahamsmel er så gode til “børnenes maddag”. Fordi: Dejen er så nem at arbejde med for barnehånden(klistrer ikke) Den kræver kun fem ingredienser....
Musikken spiller, børnefingrene vaskes og det alt for store forklæde kommer på. Så skal der kokkereres. Det eneste Willum på 11 år skal koncentrere sig om i dag på sin maddag er at lave de her kødpakker, ja og så lige skrælning af gulerødder. That´s it. Vi står og...
Blomkålssalat med mandelchips, koriander og olie/eddikedressing. Super nemt at lave og dejligt sundt. Fungerer som mættende tilbehør til en hovedret eller som en enkel frokostret. Blomkål er så lækkert et kålhoved og har fået noget af en genopståen de senere år er min...
Gratin med grøntsager : Gratin med grøntsager, æggemasse og gratineret med cheddarost. Det er gode sager. Jeg er glad for den her gratin, da den er uden så mange kulhydrater, men rig på mæthed. Den er også så ganske nem at lave og kan nydes som selvstændig ret for...
