orange-amok salat!

Den her salat stiller øjnene ganske tilfreds, synes jeg. Den er egentlig ikke med mange ingredienser, men dressingen med appelsinsaft og asiatiske smage, som soya, chili og ingefær spiller bare godt til spinaten og fyldet. Jeg brugte følgende 1 pose…

icebergsalat med bær og avocado

Det er som om, at den hede hede sommer gør en lidt mindre sulten er det ikke? Eller ihvertfald knap så sulten efter “tung mad”? Lette salater og lidt mindre kødretter? Det lyder måske som den sundeste sommermenu, men til…

Lækker grov remoulade

Nem og lækker opskrift på remoulade. Det er en af de hurtige opskrifter  på hjemmerørt remoulade. Ikke desto mindre smager den rigtig godt og eneste problem var at jeg ikke havde lavet nok. Så hvis din familie er ligeså remouladespisende…

Madbrød

Madbrød: Madbrød: Familien kommer til søndagsmiddag og er der noget vi kan lide i familien er det et godt brød. Et brød er altid godt, det nærmest uanset, hvad menuen står på. Søndag besluttede jeg mig for at det måtte…

Coleslaw

Nem og lækker coleslaw, som kan varieres i det uendelige og er god som tilbehør til fisk, fjerkrø, oksekød, lam mm. You name it! Coleslaw (tilberedning ca. 20 minutter) (Portion svarer til ca. 4 voksne som tilbehør) Til coleslaw skal…

Rødbedesalat – nem tilbehør til ALT!

Lækker og  nem rødbedesalat, som kan spises til alt slagt mad. Den smager bare godt, den her enkle salat med rødbeder og så pynter den tilmed på bordet, synes jeg. Du skal blot bruge appelsiner, rødbeder, persille, olie, salt og…

Bønnesalat – i et ruf!

Bønnesalat Det er nemt tilbehør, sådan en bønnesalat og så er det bare lækkert tilbehør til alt synes jeg. Denne her nemme salat kræver kun få ingredienser. 100-200 gram grønne bønner (som du har dampet let i et par minutter)…