æbletid!

Skønne opskrifter med æbler har jeg samlet her. En lille hyldest til den skønne, sprøde runde frugt på træerne. Det bringer altså noget frem i urmennesket i os alle, ikke? Men det at smutte ud i haven og hive et…

Nem musli med to ingredienser

Honningristet havregryn som nem musli er vi helt vilde med herhjemme. Og jeg skal seriøst lægge beholderen væk, når jeg lige har ristede grynene. Ungerne spiser det som det rene slik! Det er den helt enkle musli,  uden dikkedarer. Smager…

Lækre chokoladebars med poppet quinoa

Chokoladebar med poppet quinoa Chokoladebar med poppet quinoa er den hurtigste lille snack til ungernes madpakke eller til den der tilbagevendende “lyst til noget lækkert om aftenen”- snack. 😉(Kender du den?)I know I do. Udskriv bar med poppet quinoa Forb.…

ristede kikærter med paprika

De her ristede kikærter er simpelhen for nemme at lave. Det tager no time og så har du en lækker lille sund snack eller som topping  ovenpå en nem salat. Det er en skøn måde, at give salaten lidt fylde.…

ovnbagte cherrytomater

Super nemt tilbehør til de fleste kødretter. Cherrytomater, halveret og lagt i fad med olie, salt, peber og timiankviste(eller tørret timian.) De ovnbagte cherrytomater kan sagtens gøre det ud for saucen til kød og ris(som på billedet). Ovnbagte cherrytomater Udskriv…

Fristende salat med vandmelon

Salat med vandmelon er en dejlig hitter i perioden, hvor man kan finde vandmelon i butikkerne. Sprød, sødt og læskende på samme tid. Og sammen med den let bitre babyspinat og søde blåbær er det lidt af en lækkerbidsken. Top…

sprøde croutoner

Der er ingen fikumdik over den her opskrift(Elsker det ord. Smag lige på det. Fikumdik!) Det er bare dejlige sprøde croutoner og efter min mening den bedste  og nemmeste måde at lave croutoner på. Og tro mig. Jeg har hidtil…

Honningristede sprøde mandler

Honningristede mandler er den nemmeste søde, lækre og halvsunde snack. Mandler ristet med honning og en lille bitte smule salt. Det smager afsindig godt og kunne godt gå hen og blive min “yndlings sommerferie last” i den kommende tid! 🙈…

Nem og lækker guf

Det er så pærelet at lave sin egen hjemmelavet guf til isen. I dag titter solen sådan for alvor frem og selvfølgelig skal vi da så have is. For uden at lyve tror jeg godt jeg kan sige, at vi…

Giveaway – vind lækker bagepakke incl. cupcake-opskriftbog, fondant, chokolade og …

Kære læser! Ja dig. Tak fordi du kiggede fordi. Det er jeg oprigtig rigtig rigtig glad for. Så glad at jeg er kommet i gavehumør og derfor afholder en giveaway. En “bage-giveaway ” kalder jeg den. Det er vist ingen hemmelighed…