Den lækreste müslibar/energibar

Skøn müslibar med chiafrø og hasselnødder. Kald det en energibar eller en müslibar? Don´t care. Ved bare at den smager vanvittig godt og er så nem lige at røre sammen. Og så er baren fyldt med gode sunde sager, blandt…

Den lækreste varme æblekage med makronfyld

Bagt æblekage med makroner og mandler Kan mad sætte følelser i gang? Ja, det kan det helt bestemt. Mad og følelser  knyttet til oplevelser står skarpt. Synes du ikke? Denne her æblekage smager simpelthen så godt. Også selvom den for…

Pigemuffins med jordbær frosting

Pigemuffins. Jeps, det er lige hvad det er. Noget så lyserøde med den lyserøde frosting med lyserøde hjerter på. En super nem og hurtig måde at lave muffins for eksempel til pigefødselsdagen. Christian (nummer tre barn i flokken herhjemme) er…

Sprøde pebernødder med fuldkorns-hvedemel

De her pebernødder med fuldkorn, smager helt som de klassiske pebernødder. Måske bedre? Jeg havde lavet dejen til de her pebernødder med fuldkorn, da en veninde kom på besøg med hendes to børn. Sammen stod vi alle om køkkenbordet og…

Nem og lækker chokoladekage med twix

Chokoladekage med twix. Klassisk chokoladekage i al sin enkelhed. Den er ret så god, saftig og mild i smagen og så er der lige den bonus, at du smider hakket twix oven på toppen inden du bager den. De fordeler…

De lækreste muslibarer med peanutbutter

Muslibarer De her muslibarer, synes jeg at du, kære læser skal have opskriften på. Men du får lige lige en advarsel for den er absolut vanedannende! Og det gode ved den er at den kan varieres i det uendelige, du…

flagermuskage

Halloweenkage Uhyyyyyggeligt er det jo. Halloween er jo over os. Og har du skolesøgende børn er I sikkert også med på ideen derhjemme. I know I know. Det er en amerikansk tradition og nogle vil mene at den ikke hører…

Blød og lækker dej til både pø…

Du får her en opskrift på pølsehorn og samme dej, som kan bruges til kanelsnegle. Der har listet sig en del havreklid ind i dejen, så maven får lidt at arbejde med. Det er en win-win denne her opskrift for…

Fedt og sukkerfattig gulerodskage – vanedannende!

Der går seriøst sport i at finde frem til kageopskrifter, som er gode at nyde hvis du bestræber dig på at spise mindre sukker og/eller fedt. Jeg synes jeg ramte plet med den her kage. Alle i familien sagde god…

lækre glutenfri bananpandekager

Jubiii efterårsferie kom an. Det  er da skønt, ikke? Alle andre(okay måske ikke alle, men når man selv skal være hjemme en helt efterårsferie med fire unger og et kæmpe hus byggeri, virker det bare som om, at alle andre…